Фестиваль "Празник праздников", Хайфа

Май 2018

Ежегодный фестиваль «Праздник праздников» — «Хаг ха-хагим» — проходит в декабре в Вади Ниснас в Хайфе уже четверть века. Идея родилась 25 лет назад, когда все три религии справляли свои праздники — Хануку, Рождество и Рамадан — практически одновременно.

Фестиваль устраивает Бейт ха-Гефен, арабо-еврейский центр, созданный в 1963 году, работающий на городском, государственном и международном уровне с целью улучшения интеграции обоих народов. Хайфский район Вади-Ниснас, где проходит фестиваль, очень живописный и еврейско-арабский, посему так подходит для него.

Многим известно, что Рождество празднуется в разные дни для разных конфессий: для одних — 25 декабря по григорианскому календарю, для других — по юлианскому (приходится на 7 января), для третьих — по новоюлианскому (приходится на 6 января). Некоторые знают, что еврейские праздники празднуются по еврейскому каледарю, поэтому даты Хануки по григорианскому календарю двигаются вперед и назад, однако в пределах примерно месяца, с циклом в 19 лет.

Большинство не знают, что мусульманские праздники празднуются по Исламскому лунному календарю, в котором год короче солнечного на 10,875 дней, так что Рамадан — девятый месяц мусульманского календаря — двигается по григорианскому каждый год на 10 дней, и может попадать на любой сезон. Пэтому, «Праздник приздников» может отмечаться во время Рамадана, во время другого большого праздника, ’Ид аль-адха, праздника жертвоприношения, или там где выходит между ними.

Фестиваль «Праздник праздников» сосредоточен на толерантности, и добрососедстве, включает разнообразные атракционы для всех религий и возрастов, и привлекает десятки тысяч посетителей, как из Израиля, так и со всего мира.

Сюда приезжают художники и фотографы, музыканты и танцоры, актеры и певцы. Проводятся экскурсии, люди приходят на выставки, концерты, выступления под открытым небом, в том числе литургической музыки, ярмарки, семинары, или даже кулинарные маршруты по рынкам, экскурсии по домам жителей квартала Вади Ниснас, развлечения на детских площадках. Бывают съезды, приуроченные к фестивалю, например международный конгресс писателей.

Ярмарки фестиваля включают «лавку древностей» — ярмарку антиквариата, на которую съезжаются коллекционеры древних вещей и экзотического искусства. Ярмарка предметов искусства проводится по субботам в пешеходной зоне и предлагает творческие стенды для детей.

Разнообразные шоу под открытым небом представляют известных актеров, оркестры, певцов и танцоров, исполняющие музыку и танцы разных народов, группы капуэро, салонные танцы и свинг, жонглеров, цирковой воркшоп. На центральной площади по субботам проводятся народные гуляния танцами и с уроками танцев для тех, кто еще не умеет, будь то самба, свинг или дебка, а тем временем на детских площадках пройдут представления для малышни.

Важнейшей частью фестиваля является рождественское шествие с Санта Клаусом и переодетыми христианскими детьми, а также парад оркестров.

Ну и конечно же, какой праздник без еды и сластей? Фестиваль «А-Шаам» (или Левант), в котором принимют участие десятки шеф-поваров и кулинаров представят различные вкусы и истории из арабской кухни по доступной всем цене. Рождественский рынок шоколада, сладостей и вина в католической церкви на улице Эйн-Дор приглашает Вас по пятницам и субботам.

По пятницам и субботам во время фестиваля «Хаг ха-Хагим» Вы можете бесплатно посетить четыре хайфских музея: музей истории города, музей японского искусства имени Тикотина, Хайфский Художественный Музей и Национальный Морской музей.

Фотографии:
Заглавная — родждественская «ёлка» и ханукия в виде голубя на площади в Мошава Германит, сайт города Хайфы.
В центре — процессия с Санта Клаусом в Вади Ниснас, скришот из видео-ролика Хайфского муниципалитета.
Внизу — восточные сладости на фестивале в Вади Ниснас, Цви Ругер, сайт Хайфа Таймс.

Цикламен

Май 2018

Цикламены, или Альпийские фиалки (на иврите называется «ракефет») — многолетние травянистые растения семейства Первоцветных, распространены в Средиземноморье, Северо-Восточной Африке, Иране, Турции. Есть дикие и есть садовые и комнатные виды.

В Израиле цикламены растут, как диким образом, например, в лесах или на скалах, так и садовые, культурные, в горшках, на клумбах и в садах. Цикламены очень популярны, люди их любят и берегут. Здесь не рвут цветы.

Цикламены известны еще со времен царя Соломона. Легенда гласит, что Соломон взял скромно опущенный перед Богом венец лепестков цикламена, в качестве дизайна своей короны. В народе они так и назывались: «Незер Шломо», то есть венец Соломона. Название «ракефет» происходит из сирийского арамейского, и привезено иудеями, возвращавшимися из Вавилонского пленения.

Также сравнивают цикламен, находящий приют среди скал, с 12 коленами Израиля.

А в 2007 году, к международной выставке растений в Китае, израильтяне выбрали цикламен своим национальным цветком.

У цикламена клубневидные корни и он относится к клубневым геофитам, что буквально означает «подземное растение». Иными словами, жизненная форма растений, клубни которых переносят неблагоприятный период в почве, в то время как все части растения на поверхности исчезают. В Израиле, неблагоприятным периодом являетя время от прекращения дождей, переходный сезон из зимы к лету, весной, и до зимы, когда почва хорошенько впитала влагу. Тогда появляются вновь листья, стебли и цветы. Дикие цикламены начинают цвести лишь на 3-й год.

Цветок сидит на загнутой вниз цветоножке, его лепестки резко отогнуты и торчат кверху, а тычинки — вместе с цветоножкой, вниз. Это создает защиту тычинок от дождя. Если цветок с созревшей пыльцой щелкнуть слегка по цветоножке, из цветка поднимется облачко желтой пыльцы.

Когда образуются плоды, то длинная плодоножка изгибается и прячет их под листья, а когда пятистворчатая коробочка с мелкими семенами созревает, то плодоножка совсем прижимает ее к земле. Образовавшиеся плоды имеют свойство зарываться в землю. От движения цветоножки происходит и название — цикламен (cyclos — окружный). В природе, размножение цикламенов семенами осуществляется при помощи муравьев.

С цикламенами связан интересный факт эволюции. Исследование, проведенное д-ром Рахели Шварц-Шахор в 2001 году в районе горы Кармель выявило, что самым эффективным опылителем цикламенов является первичная зубатая моль, крохотная бабочка с размахом крыльев 4—15 мм. У этой моли специализированный ротовой аппарат грызущего типа, и она питается пыльцой цикламена, одновременно опыляя его. Вдобавок, моли спариваются на цветке цикламена, откладывют на нем яйца, и находят убежище внутри цветка в холодные дождливые зимние дни. Такой симбиоз является примером общей эволюции.

У цикламенов есть и различные медицинские и практические применения. Одно из названий цветка на арабском языке, «цвунат эль-ра’и», означает «пастушье мыло». Клубни растения содержат сапонин, мылящее вещество. Также в них содержется цикламинин, токсичное вещество, защищающее клубни от грызунов, ищущих питательные крахмалы. Цикламинин не страшен лишь дикобразам.

Фотографии:
Заглавная — цикламены в лесу, зимой, Ури Пергман Сапир, сайт ynet.
В центре — клумба с цикламенами на площади Анемонов в Нешере, муниципалитет Нешера.
Внизу — цикламены, цветущие в трещине скаы в Иудейской пустыне, Cafe TheMarker.

Метка: зима