Детский парк Нахаль Ашан, Беэр Шева

Май 2018

Прямо в Беэр Шеве, на северо-востоке города, в районе Неве Менахем и ручья Ашан (что означает на иврите «дым»), рядом с детским музеем «Лунада» находится великолепный новый детский парк с озером и множеством атракций для детей.

Парк раскинут на площади в 60 дунамов, на которых Вы найдете практически все, что надо детям любого возраста для полного восторга.

Здесь есть широкие газоны (с которых никто не гоняет детей), самые разные игровые площадки, включая снаряды, доступные детям с особыми потребностями, велосипедные и пешеходные дорожки и мостики, водопад, омега и даже амфитеатр.

В озерке площадью в 5500 кв. метров плавают рыбки и утки (которых здесь нельзя кормить), на островке растут красивые цветы, а возле него на воде водяные лилии. И все это — в пустыне Негев.

В центральной части парка, на озере, стоит маяк и игровая площадка, в виде большого парусного пиратского корабля, перед которым не может устоять ни один ребенок, обладающий хоть каплей воображения.

Поодаль от озера сооружена круглая игровая площадка, оснащенная снарядами разных видов и степеней сложности. Тут дети могут вдоволь прыгать, лазать, висеть, подтягиваться, качаться и съезжать с горок, развивая свои физические способности и навыки.

Фотографии:
Заглавная — детский парк с воздуха, Авишай Абуханин, сайт Локейт.
В центре — пиратский корабль и маяк, Авишай Абуханин, сайт Локейт.
Внизу — игровая крытая площадка, irairopa, блог livejournal.

04.05.201827.05.2018

Киббуц Гвулот, Негев

Май 2018

Гвулот — один из самых первых киббуцов в Негеве, созданный в 1943 году 12 молодыми ребятами из всемирной сионистской молодёжной организации Ха-шомер Ха-цаир (юный страж) приехали на это место, чтобы заложить поселок, обустроить его и начать обрабатывать землю. Новый кибуц назвали Гвулот — границы, рубеж.

В 1943 году в Негеве, на земле, купленной Еврейским национальным фондом («Керен Каемет ле-Исраэль») были созданы три экспериментальных поселения типа «мицпе» (то есть экпериментальное сельскохозяйственное поселение), ставших киббуцами: Гвулот, Бет-Эшель и Ревивим. Целью поселений было изучение почвы и климата для развития сельского хозяйства и основания будущих поселений, а также развития связей с местными бедуинами.

Среди 12-и основателей были фермеры, тракторичты, охранники и говорящие на арабском языке. Первоначально, в трёх палатках Гвулота жили, еще одна служила столовой, клубом, место отдыха и разговоров.

В центре был вырыт колодец, но вода в нем оказалась соленой и не пригодной для питья. Воду поначалу приносили из бедуинской деревни Руэйбе за 5-6 км. Потом пытались собирать дождевую воду, при помощи широких наклонных просмоленных плоскостей площадью в 3 дунама, по которым вода должна была стекать в три подземных водоема и в один открытый. Однако 100-130мм дождя не хватало для заполнения водоемов.

Так как сообщение с центром страны не было налажено, рашили строить постройки из местного материала — кирпичи из глины и лёсса. Лишь здание охраны было построено из блоков, привезенных из центра страны.

В исход Судного дня 1946 года мицпе Гвулот служил пунктом операции по образованию 11-и селений в севего-западном Негеве. Жители мицпе заведовали пекарней, обеспечивавшей соседние селения хлебом во время блокады Негева. В 1946 году был основан киббуц Гвулот.

После войны за независимость киббуц был перенесен на нынешнее местоположение, около километра на северо-восток от исходного мицпе Гвулот. Был построен завод по шлифовке алмазов и развито сельское хозяйство.

В 1982 году Мицпе Гволот был признан национальным историческим местом и в нем был открыт туристический центр, представляющий посетителям все старые постройки, завод по шлифовке алмазов, пекарня с войны за Независимость, историю водопроводной трубы в Негев, старые сельскохозяйственные ирструменты и многое другое. Кроме того, здесь ежегодно проводятся музыкальный фестиваль Инденегев и фестиваль картошки.

Сегодня киббуц частично приватизирован.

На территории киббуца находится гостевой комплекс Таярут Гвулот и первая из трех обсерваторий Негева. В гостевом комплексе созданы все условия для отдыха семей с детьми, соблюдающих традиции граждан и организованных групп. Для гостей приготовлены просторные и ухоженные лужайки, беседка, декоративные растения, крытый подогреваемый бассейн, уютные уголки для отдыха и очаг с грилем для барбекю́, качели, гамаки, спортивные снаряды для взрослых и игровая площадка для детей. Помимо единиц отдыха, комплексе включает залы для семинаров и конференций.

Фотографии:
Заглавная — сайт киббуца.
В центре — постройки Мицпе Гвулот, д-р Авишай Тейхер, сайт PikiWiki.
Внизу — дети учатся делать кирпичи из глины, Дорон Хоровиц, сайт photour.

01.05.201827.05.2018

Страусиная ферма, Негев

Май 2018

Страусиная ферма Эль ха-Яэн находится напротив национального парка Эшколь, на восточном берегу ручья Бесор, в северном Негеве. Ферма существует уже более 35 лет, но лишь в 2012 году открылась для посетителей, включая как познавательные, так и другие занятия для детей, и не менее занимая их родителей.

В 1970-х годах, в Африке, встретились двое любителей страусов: высокий голландец Майк Ван Хревенброк, специалист по сельскому хозяйству и животным, и миниатюрная израильтянка Цофия и Тель Авива, в то время обучавшая сельскому хозяйству в киббуце Йотвата в Негеве и ставшая в последствии его женой. Они знали, что мясо страусов вкусно и в Европе на него большой спрос, но понимали, что разводить страусов в Европе нерентабельно, а в Израильский климат вполне подходит для такого занятия.

Майк и Цофия прибыли в Израиль в 1981 году с несколькими чемоданами, в которых были 40 оплодотворенных яиц. Причем, как они говорят, страусята начали вылупляться еще будучи в чемодане ручной клади, и их пришлось выпустить бегать по в самолету, к великой радости пассажиров.

Государство выделило под их ферму пустое место в северном Негеве, не пригодное для сельского хозяйства, но прекрасно подходящее для их нужд. Однако, они не могли построить дом, и потому использовали 3 старых турецких жедезнодорожных вагона, которые по сей день находятся там, превращенные в прекрасный дом 25 лет спустя, когда они получили разрешение на постройку дома. Так была создана первая в Израиле страусиная ферма.

Продавались мясо, перья и кожа. Успех местной продажи и экспорта в Европу страусиных продуктов с фермы Эль ха-Яэн послужил началом успешного тренда, открытия других страусиных ферм. Однако, в начале 2000-х дело сошло на нет, в результате испуга от появления птичьего гриппа, а также деятельности защитников животных, приведшей к изменениям на рынке и новым законам. В 2005 году ферма была вновь единственной в Израиле.

В 2012 ферма открылась для посетителей, привлекая туристов множеством различных атракционов. На ферме живут не только страусы, но и другие птицы самых разных размеров. Птиц можно кормить смесью из особых ковшиков.

Здесь есть приятный живой уголок, прекрасная игровая площадка для детей. Есть кафе и разные уголки, в помещении и на природе, чтобы посидеть и отдохнуть, попить и поесть. Дети могут проявить свои творческие способности с местными материалами — скорлупой яиц и перьями.

На месте проводятся различные торжества, к примеру, празднование Бат Мицвы, а также особые мероприятия по праздникам, включая всяческие атракционы и выступления.

Приветствуются групповые посещения, для которых проводятся особые образовательные лекции про этих интересных птиц, а также семинары и групповые дни от предприятий, на любую тему, например — навыки лидерства.

Фотографии: скриншоты из видео-ролика Video Travel.

29.04.201827.05.2018

Киббуц Эйн Геди, Иудейская пустыня

Апрель 2018

Эйн Геди — киббуц на западном берегу мертвого моря, получивший название Библейского города в Иудейской пустыне, был основан в 1953 году пехотной бригадой «На́халь». Стал киббуцом в 1956 году, большинство его основателей выходцы молодежных движений и бригады Нахаль.

Иногда его также называют Нахаль Давид (ручей Давида), по названию ручья, текущего неподалеку.

В переводе с иврита Эйн-Геди означает «источник козленка». Киббуц стоит на территории заповедника Эйн-Геди, и козероги там гуляют совершенно свободно, как по скалам пустыни и речкам, так и по территрии киббуца.

Киббуц – сельскохозяйственная община, действующая по принципу равноправия и совместного труда всех членов. С самого начала, главной задачей киббуца была освоение территории — каменистой пустыни. Члены киббуца практически вручную, с одними лишь тракторами расчистили землю от камней и, несмотря на засушливый климат и благодаря упорному труду и близости нескольких источников (ручьев Эйн-Геди, Давид и Аругот), превратили эту землю в цветущий оазис.

В 1994 вся территория киббуца, около 100 дунамов, была признана ботаническим садом, где растут более 900 видов растений.

В начале, киббуц занимался выращиванием овощей. Здесь был выведен всемирно известный сорт помидоров черри. Сегодня выращиваются главным образом финики, манго и пряности.

Сегодня основными источниками дохода являются туризм и сельское хозяйство. Однако, у киббуца есть также завод по поставлению популярной в Израиле бутилированной воды из местных источников, под маркой «Эйн-Геди», а так же производство мкосметики с целебными минералами Мертвого моря. Кроме того, фабрика Эйн Галь производит изделия из полиуретана.

Фотографии:
Заглавная — вид на киббуц с воздуха, Dvirraz, Wikimedia Commons.
В центре — козероги гуляют перед отелем киббуца, сайт киббуца.
Ниже — дорожка в ботаническом саду с видом на море, сайт киббуца.
Внизу — сбор фиников, Мени Галь, Ein-Gedi Pictures.

28.04.201827.05.2018

Цабар, Опунция индийская

Апрель 2018

Опунция индийская — вид растений семейства Кактусовые, в Израиле зовётся цабар или сабра. Отлично заменяет живые изгороди, где хочется предотвратить проникновение чужих. Часто культивируется ради популярных вкусных, сладких плодов, кстати, колючих, не брать голыми руками.

Родина опунции, как и большинства кактусов, — Южная Америка, скорее всего Мексика, где она используется в национальном символе. Из Америки ее привезли в XVI веке в Испанию, откуда она разошлась по всему Средиземноморью и другим странам.

В Израиле, плоды опунции называюся «сабрес», и в честь них евреи, родившиеся здесь, называют себя сабрами: дескать, грубоватые м колючие снаружи, но мягкие и сладкие внутри, как эти сочные плоды, почитаемые здесь. В их честь даже ставят памятники.

Опунция может вырастать в очень большие заросли и даже в настоящие деревья, в которых можно наблюдать одеревеневшие части, заменяющие ствол.

Собирая плоды на диких зарослях, нужно помнить, что они не менее колючие, чем сам кактус. Однако, колючки маленькие и тонкие, что делает их еще опаснее. Ни в коем случае не надо трогать их руками. Их лучше сбрасывать при помощи палки или ножа — но только не в шапку (которую потом на голову?) или мешок (в который потом совать руки). Для этого нужно использовать какую-нибудь миску, ведро, коробку.

В пучтыне Негев, между городами Димона и Йерухам, находится необычная ферма, кактусовая ферма Орли. Вот уде больше 25-и лет они выращивают особые запатентованные виды сабры, на площади в 1100 дунамов.

Их цель — ответ на проблему голода в мире, при помощи выращивания сабры, которое можно делать без высоких сельскохозяйственных затрат и высокого умения — дешево и просто.

Как плод, так и стебель (который мы принимаем за лист) сабры съедобны, вкусны и питательны. Орли разработали более 30 высоко питательных и вкусных органических продуктов из сабры, в том числе салаты, маринованные продукты, варенье, молочные продукты, мороженое, намазки, соки, смузи, даже хлеб и хлопья на завтрак.

Исследования показали, что сабра эффективна в решении проблем уравновешивания сахара, веса, холостерина, болей, язвы желудка, кишечного тракта. Имеет анти-бактериальные, анти-вирусные и даже анти-канцерогенные свойства. Сабра богата пищевыми волокнами, антиксидантами м каратеноидоми, а ее килсотно-щелочной индекс PH прибизительно 6.

Ферма устраивает на месте кулинарные классы дя посетителей.

Фотографии:
Заглавная — кактусовые поля на ферме Орли, в Негеве.
В центре — памятник сабре, , сделаный скульптором Ирит Сегаль, в Петах-Тикве, Др. Авишай Тейхер, PikiWiki.
Внизу — как легко и правильно собрать сабрес, скриншот из видео-ролика, Хани Айзенштат.

28.04.201827.05.2018

Мертвое море

Апрель 2018

Мертвое море (на иврите «Ям ха-Мелах», что означает «Море Соли») лежит вдоль границы Израиля и Иордании. Созданное вследствие сирийско-африканского разлома, оно является самым низким участком суши на земле: 430 метров ниже уровня моря. Это также один из самых солёных водоёмов на Земле.

Уровень берега Мертвого моря отнюдь не единственный его мировой рекорд. Глубина моря достигает 378 м, что делает его самым глубокоим соленым озером в мире. Концентрация солей достигает 42%, и солонее его считается лишь озеро Ассаль в Африке. В регионе самое высокое атмосферное давление, а содержание кислорода на 10% выше чем где-либо на земле.

В районе Мёртвого моря необыкновенные биометеорологические условия. Благодаря низкому уровню суши, слой воздуха здесь особенно плотный в нем самый тостый а мире слой озона. Водяные пары и минералы, поднимающиеся с поверхности воды, создают естественный фильтр. Таким образом вредные ультрафиолетовые лучи отражаются и не причиняют вреда отдыхающим на пляже.

Первое упоминание названия «Мёртвое море» найдено в трудах древнегреческого учёного Павсания, жившего во II в. н. э., который одним из первых исследовал его воды. Озеро назвали «мёртвым», потому что считалось, что из-за высокого содержания соли в нём не может жить ни рыба, ни другие организмы (за исключением некоторых видов бактерий в устье реки Иордан). Однако, в конце XX — начале XXI века в нём обнаружено около 70 видов оомицетов и высших грибов, способных переносить максимальную солёность этого водоёма, а на одном из островков соли даже живет одинокое дерево.

Соленость моря увеличивается с севера на юг. Содержание минеральных веществ в воде в среднем составляет 260—270‰, причем состав минералов его соли существенно отличается от состава соли других морей, что превращает Мертвое море в натуральную лечебницу. В воде содержится большая часть таблицы Менделеева, а в наибольшем количестве — соли магния (50,8%), натрия (30,4%), кальция (14,4%) и калия (4,4%). Кровеностная система человека содержит эти элементы в схожих пропорциях, и ученые доказали, что такой состав воды благоприятно влияет на весь человеческий организм.

Миллионы туристов приезжают сюда, как из Израиля, так и со всего мира, чтобы подлечиться его чрезвычайно целебной грязью, добываемой со дна моря, которая также продается, наравне с другими косметическими препаратами на основе минералов Мертвого моря и котируется по всему миру. Грязь Мертвого моря обладает существенным противовоспалительным и гормональноактивным действием. Она насыщена минералами, в том числе (около 300 г/л) в ней содержется большое количество брома и йода. Вдобавок ко всему, она очень мелкая и гладкая, что обеспечивает хорошее востприятие кожей полезных элементов. Местные СПА известны по всему миру, как лечащие различные кожные заболевания.

Даже сам воздух Мертвого моря крайне полезен для здоровья, как постоянно-действующая ингаляция. А все потому, что основной поток воздуха приходит из Иудейской пустыни, проходя сотни километров над раскаленной землей, без воды, растительности и (что самое главное) какой бы-то ни было промышленности. В результате, чистый, сухой (около 25% влажности), с высоким содержанем кислорода и полным отсутствием аллергенов, насыщается минералогическими испарениями, что обеспечивает высокий лечебный эффект на здоровье в целом, и при заболеваниях дыхательной системы, особенно.

Кроме его местоположения и достопримечательностей вокруг, что сами по себе прибягивают туристов, все эти целебные собенности Мертвого моря превратили его, в высоко ценящийся по всему миру оздоровительный курорт. Самыми распросраненные виды лечения являются различныые кожные заболевания (псориаз, дерматит, витилиго), ревматизм, нарушение осанки и искрвление позвоночника, мышечные заболевания и т. д.. Также востребованы лечения заболеваний центральной нервной, эндокринной и иммунной систем. Курс лечения, как правило, составляет не менее четырех недель, а большое преимущество лечения в возможности излечиться без применения лекарственных средств и без побочных эффектов.

Естественно, не только пациенты, но каждый, и самый здоровый турист получает здесь, можно сказать, своеобразную антистрессовую оздоровительную программу, избавляющую от усталости, расслабляющую и повышающую жизненную энергию.

Фотографии:
Заглавная — Meteoprog.pl.
В центре — вид с воздуха на одинокое дерево посреди Мертвого моря, Алон Навон, скриншот из видео-ролика.
Внизу — отдыхающие на берегу обмазывают друг друга целебной минеральной грязью , nborun, Filckr.

22.04.201827.05.2018

Подъем скорпионов, Негев

Апрель 2018

Подъемом скорпионов или Дорогой скорпионов называется крутой и извилистый центральный отрезок 227 шоссе в восточном Негеве, к югу от Малого кратера. Проложенный в 1927 году после основания Эйлата, он был до 1954 г. единственным путем соощения между Беэр Шевой и Эйлатом.

Узкое крутое шоссе считается самым опасным в Израиле, и с тех пор как была расширена и усовершенствована прямая скоростная дорога 90 по долине Арава, практически все движение перешло туда. Туристы по нему сегодня практически не ездят.

А жаль. Так как с этой дороги открывается сногсшибательный вид вниз на кратер и пустыню. Причем, ехать стоит именно в Эйлат, спускаясь, а не поднимаясь по серпантину Дороги скорпионов, потому что по дороге наверх — никаких видов не увидеть, они будут позади.

Подъем скорпионов является частью древнего торгового пути между Африкой и Европой, точнее между Аравийским полуостровом и портами Средиземного моря, как Газа. Он упоминается в Библии, как предел владений в земле обетованной и граница с Эдомом. Там можно увидеть останки древних крепостей, построек и дорог Хасмонеев, римлян, наватийцев.

На одном из извивов дороги, откудв виж особенно широк, организована обзорная площадка и установлена плита называющая ясные знаки ландшафта.

На вершине находится памятник в виде башни, символа израильских инженерных войск, отстроивших это шоссе в 1950г. А над ним — плита, посвященная памяти погибших в жестоком теракте нападения на автобус «Тель-Авив — Эйлат» весной 1954г. террористами, проникшими из Иордании. Были застрелены водитель автобуса и 11 пассажиров.

Фотографии: Александр Беленький www.macos.ms, makos.livejournal.com

19.04.201827.05.2018

Масада, Иудейская пустыня

Апрель 2018

Маса́да, что в переводе с иврита означает «крепость», — древняя крепость, стоящая на вершине одной из скал Иудейской пустыни, поднимающейся на 450 метров над юго-западным побережьем Мёртвого моря, укрепленная царем Иродом в 25 году до н.э. Особенно знаменита своим концом.

Царь Ирод I Великий, потомок принявших иудаизм, построил убежище для себя и своей семьи, значительно укрепив и достроив существовавшую на этом месте крепость хасмонейского периода, окруженную со всех сторон отвесными скалами.

Со стороны моря наверх ведет узкая, так называемая змеиная тропа. С запада римляне соорудили искусственную насыпь, по которой можно подняться к крепости примерно за 30 минут. Вершину скалы венчает почти плоское трапециевидное плато, примерно 600 на 300 метров, окруженное мощными крепостными стенами общей протяженностью 1400 метров и толщиной в 4 метра, с 37-ю башнями. На плато были построены дворцы, синагога, оружейные склады, ямы для сбора и хранения дождевой воды, была устроена искусная система водоснабжения, бани по образцу римских. Крепость использовалась также для хранения царского золота.

В крепости ныне сохранились дворец царя Ирода, синагога, фрагменты мозаик, вырубленные в скалах водные резервуары, холодные и горячие бани и многое другое.

Одна из наиболее поразительных находок — синагога. Считалось, что у евреев не было нужды в синагогах, пока у них был Храм. Масаду реконструировали ещё во время существования Второго Храма, но синагога в ней, тем не менее, была создана. Кроме того, синагога была найдена также в развалинах крепости Гамла. Это доказало, что у древних евреев существование синагог не зависело от существования Храма.

В 66 году н. э. Масада была взята восставшими зелотами, римский гарнизон был уничтожен. В 67 году н. э. в Масаде обосновались сикарии, представители радикальной партии, возглавившей восстание против римлян, вылившееся в длительную Иудейскую войну. В 70 году н. э., после взятия римскими легионами Иерусалима, Масада оказалась последним оплотом восставших. Защитников крепости едва насчитывалось тысяча человек, включая женщин и детей, но они удерживали Масаду ещё три года.

Около 9000 рабов проводили дороги и носили землю для сооружения осадного вала вокруг крепости и площадок для метательных машин и тарана. Когда римлянам удалось поджечь дополнительно выстроенную сикариями внутреннюю оборонительную стену, состоящую из деревянных балок, участь Масады была решена.

Согласно книге Иосифа Флавия, в ночь на 15-е нисана (первый день праздника Песах) Элазар бен Яир произнёс перед евреями пламенную речь и призвал их умереть свободными людьми — предпочесть смерть мучительному и позорному рабству. В своём описании Иосиф Флавий ссылается на рассказ двух женщин, которые с пятью детьми укрылись в пещере и поведали римлянам о том, как мужчины убили своих жён и детей, а затем по жребию друг друга. Последний из 960 осаждённых поджёг крепость и покончил с собой.

Таким образом последний очаг еврейского сопротивления был ликвидирован. На территории Масады разместился римский легион.

Фоторгафия: Владимир Кезлинг, kezling.ru